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ME-300型高效節(jié)能自熟米粉機器，屬國家專利產品，專利號為：ZL00229280﹒７，是根據全國各地食品粉絲加工廠及個體加工專業(yè)戶的需要，我廠科技人員在第一代至第三代粉絲機的基礎上進行反復研制成功的第四代高效節(jié)能新式自熟雙筒粉絲機，榮獲國家兩項專利技術產品，并榮獲首屆香港中華技術博覽會金獎證書。

該機制作粉絲的工藝不是采用傳統(tǒng)的蒸熟式、電熱方式，而是通過機械的擠壓、摩擦產生熱量，將大米粉或玉米、豆類、薯類生淀粉直接制熟并通過橫具形成優(yōu)質粉絲，特別是目前經過改進后，提高了生產效率、提高了粉絲質量，達到了國內最先進生產水平。

該機的主要結構由熟化螺旋組件、排絲螺旋組件和傳動變速機構組成，使用該機省工節(jié)本，操作簡便，經濟效益好，是食品加工廠、飲食行業(yè)、大中型食堂及城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村待業(yè)青年、機關、廠礦、家庭的副業(yè)加工場制作我國工、農、兵最愛食用的米粉（排粉、南粉、河粉）之用。

本廠是專業(yè)生產食品機械廠家，并設有米粉加工廠供購機者參觀學習。