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ME-300型高效節(jié)能自熟米粉機(jī)器，屬國(guó)家專利產(chǎn)品，專利號(hào)為：ZL00229280﹒７，是根據(jù)全國(guó)各地食品粉絲加工廠及個(gè)體加工專業(yè)戶的需要，我廠科技人員在第一代至第三代粉絲機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行反復(fù)研制成功的第四代高效節(jié)能新式自熟雙筒粉絲機(jī)，榮獲國(guó)家兩項(xiàng)專利技術(shù)產(chǎn)品，并榮獲首屆香港中華技術(shù)博覽會(huì)金獎(jiǎng)證書(shū)。

該機(jī)制作粉絲的工藝不是采用傳統(tǒng)的蒸熟式、電熱方式，而是通過(guò)機(jī)械的擠壓、摩擦產(chǎn)生熱量，將大米粉或玉米、豆類、薯類生淀粉直接制熟并通過(guò)橫具形成優(yōu)質(zhì)粉絲，特別是目前經(jīng)過(guò)改進(jìn)后，提高了生產(chǎn)效率、提高了粉絲質(zhì)量，達(dá)到了國(guó)內(nèi)最先進(jìn)生產(chǎn)水平。

該機(jī)的主要結(jié)構(gòu)由熟化螺旋組件、排絲螺旋組件和傳動(dòng)變速機(jī)構(gòu)組成，使用該機(jī)省工節(jié)本，操作簡(jiǎn)便，經(jīng)濟(jì)效益好，是食品加工廠、飲食行業(yè)、大中型食堂及城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村待業(yè)青年、機(jī)關(guān)、廠礦、家庭的副業(yè)加工場(chǎng)制作我國(guó)工、農(nóng)、兵最愛(ài)食用的米粉（排粉、南粉、河粉）之用。

本廠是專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械廠家，并設(shè)有米粉加工廠供購(gòu)機(jī)者參觀學(xué)習(xí)。